Aziendale
Ideale per team che cercano maggiore controllo
€497all'anno
Prezzo precedente €649 all'anno
- Ricette illimitate
- Prodotti illimitati
- Ingredienti personalizzati illimitati
- Gestione del personale
Software professionaleper gelato e pasticceria.
Formula, bilancia e standardizza le tue ricette con precisione. Dagli ingredienti alla produzione.
- Bilanciamento
ricette - Ingredienti
e costi - Gestione
produzione - Standard ed
etichettatura
Una sola ricetta, dal catalogo al conservatore.
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Scegli. Parti da un catalogo ingredienti condiviso.
Centinaia di ingredienti con tipologia, marchio, dosaggio e allergeni. Copia una scheda per renderla tua e dichiara da dove arriva ogni valore.
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Bilancia. Scrivi la ricetta, guarda il bilanciamento.
Zuccheri, grassi, RSML, solidi, POD, PAC, temperature di servizio e di congelamento, kcal e costo al kg si aggiornano a ogni grammo. Le classi custodiscono gli intervalli per ogni tipo di prodotto.
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Analizza. Guarda come congelerà, prima che succeda.
Ogni prodotto mostra i dettagli di bilanciamento, le temperature di servizio e di congelamento, le kcal e la ripartizione delle calorie. La curva di congelamento e la separazione tra grassi saturi e insaturi arrivano con il plugin Bilanciamento Avanzato.
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Componi ed etichetta. Trasforma le ricette in prodotti, etichette e costi.
Combina ricette e ingredienti in prodotti, calcolane il food cost e stampa etichette nutrizionali e report completi della ricetta.
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Produci. Dai al laboratorio esattamente ciò che serve.
Il laboratorio legge le ricette approvate per categoria, mentre tu pianifichi le produzioni e tieni l'archivio di tutto ciò che è stato fatto.
-
Conserva. Sai cosa c'è in ogni conservatore.
Segui ciò che hai prodotto per conservatore refrigerato, in laboratorio e in ogni negozio. Apri il report dei conservatori
Pensato per la vetrina e per il banco di pasticceria.
Ogni ricetta appartiene a una classe con i propri intervalli. Carica le classi predefinite o scrivi le tue, in cinque lingue.
- Gelato al latte
- Sorbetto
- Basegelato
- Mousse classica
- Cremoso
- Oil & Cocoa
Nomi delle classi come appaiono in un account ReadyTGo di esempio.
Analisi da stampare, etichettare e condividere.
Etichetta nutrizionaleValori nutrizionali, elenco ingredienti e allergeni, pronti da stampare. 
Radar del bilanciamentoZuccheri, grassi, RSML, altri solidi e POD rispetto alla classe, a colpo d'occhio. 
Curva di congelamentoTemperatura di servizio, acqua libera, ghiaccio presente e punto di congelamento su un'unica curva.
Plugin Bilanciamento Avanzato
ClassiOgni classe elenca le variabili che bilancia: zuccheri, grassi, RSML, altri solidi e solidi totali, POD, PAC. 
Schede ingredienteNomi e note in italiano, inglese, spagnolo, francese e tedesco. 
Storico e condivisionePunti di ripristino, esportazione CSV, report stampabili e condivisione con altri utenti tramite file .rtgo.
Sai cosa c'è in ogni conservatore, in ogni negozio.
Il Manager di produzione segue ciò che hai prodotto per conservatore refrigerato, in laboratorio e in ogni negozio.
- Negozi e conservatori refrigerati configurati una volta, usati ogni giorno.
- Elementi raggruppati in OK, Attenzione ed Errore, con i giorni di ciascuno.
- Report esportabili in Excel o PDF.
Report stato conservatori
Dati di esempio| Elemento | Conservatore | Conteggio | Peso | Giorni |
|---|
Chi lavora con ReadyTGo.
Gelaterie artigianali
Bilancia ogni gusto sulle tue classi e mantieni la vetrina costante da un lotto all'altro.
- Sorbetti, gelati, gelati salati e granite
- Allergeni e valori nutrizionali dalla stessa ricetta
Laboratori di pasticceria
Mousse, cremosi e basi gelato con etichette nutrizionali e costi calcolati sulla ricetta che produci davvero.
- Prodotti composti da ricette e ingredienti
- Food cost e materiali di confezionamento per prodotto
Più punti vendita
Un laboratorio, più negozi: produzioni, accessi del personale e report dei conservatori in un solo posto.
- Negozi e conservatori refrigerati
- Gestione degli accessi per il personale
Consulenti e docenti
Condividi le ricette con altri utenti tramite file .rtgo e segui i corsi online della ReadyTGo Academy.
- Condivisione delle ricette tra utenti
- Corsi online dentro l'applicazione
Aggiungi gli strumenti che servono al tuo laboratorio.
- Manager di produzioneGestione automatica del laboratorio su più negozi: conservatori, produzione e report.
- Produzione VeloceRiscala l'intera ricetta o i singoli ingredienti mentre produci.
- Bilanciamento AvanzatoCurva di congelamento, Water Control Index, grassi saturi e insaturi.
- Automazione EtichetteEtichette professionali dei prodotti, generate automaticamente.
Le tue ricette su Android.
- Salvate sul telefono, leggibili anche offline.
- Quantità adattate al lotto che hai davanti.
- Sempre sincronizzate con l'applicazione web.
Prezzi ReadyTGo
Strumenti professionali. Prezzi trasparenti.
Scegli il piano per il tuo laboratorio di gelateria e pasticceria. I prezzi sono annuali.
Pacchetto Negozio
Il più completoApplicazione web Aziendale + 3 plugin
€789all'anno
Prezzo precedente €957 all'anno
- Tutto il piano Aziendale
- Manager di Produzione
- Produzione Veloce
- Bilanciamento Avanzato
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